8 herausragende Öle
47 milde und wilde Essige
24 vielseitige Salze
21 verlockende Dips
20 aromatischste Currys

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8

herausragende Öle

47

(m)wilde Essige

24

vielseitige Salze

21

verlockende Dips

20

aromatischste Currys

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Sie sind nur noch wenige Schritte von Ihren neuen Lieblingszutaten entfernt ...

Einfach Lieblingsprodukte aussuchen und notieren, Menge und Größenangaben nicht vergessen und per untigem Bestellformular auf den Weg schicken. Wir kümmern uns um den Rest und teilen Ihnen zügig die Modalitäten wie Preise, Bezahlung und Versand mit. Und das Beste: ab 50 Euro Warenwert fallen keine Versandkosten an.

Öle & Essige

Öle und Essige gibt's in den Abmessungen 100, 250 oder 500 ml.

Psst, kleiner Spartipp: bei 500 ml fällt der Grundpreis geringer aus als bei 100 ml.

Die 250 ml werden in Plastikflaschen abgefüllt. Die beiden anderen Größen noch in Glas bzw. Blechdose ausgeliefert.

Gewürze, Salze & Dips

Gewürze, Salze und Dips geben wir in den in den Mengen 50 oder 100 g ab.

Lieferbedingungen

Versandkostenfrei wird es bei einer Bestellmenge ab 75 Euro.

Wir liefern in der Regel 1 - 2 Arbeitstage nach Eingang der Bestellung aus.

Aromaöle für alle Sinne

Öle mit Pep

Auf Olivenölbasis sind aromatisierte Öle erhältlich. Sie sollten für Salate und nur zum Kurzbraten Verwendung finden, da es sich um kaltgepresste, native Öle handelt! Es werden keine künstlichen Aromen verwendet.

Basilikum auf Olivenöl
Rosmarin au Olivenöl
Orange auf Olivenöl
Zitrone auf Olivenöl
Limone auf Olivenöl
Knoblauch auf Olivenöl
Gartenkräuter auf Olivenöl
Chili auf Olivenöl

Traubenkernöl
Tomate auf Traubenkernöl

Albaöl

Essige - vielfältige Gaumenkitzler

Milde und wilde Essige

Wir unterteilen in „herkömmliche Essige“, die in aller Regel zwischen 5% und 6% Säure haben und „Balsam Essige“, die 3% oder weniger Säure haben.

Champagner Essig
Sherry Essig aus Jerez de la Frontera
Aronia Essig
Himbeer Essig
Tomaten Essig
Gartenkräuter Essig
Feigen Essig
Dunkler Traubenessig „Spezial“

Milde Frucht Balsamicos:
Roter Superbeeren Balsam
Wildbrombeer Balsam
Mandarine Mandel Balsam
Cumberland Balsam
Calamansi Balsam
Weintraube Vanille Balsam
Trüffel Balsam
Passionsfrucht Balsam
Kräuter der Provence
Tomate Basilikum Balsam
Williams Christ Balsam hell oder dunkel
Rosenblüten Balsam
Whisky Balsam
Bier Balsam
Zitrone Lavendel Balsam
Limetten Lavendel Balsam
Feigen Dattel Balsam
Apfel Balsam
Apfel Orangen Balsam
Mirtillo Rosso Balsam
Cassius Orangen Balsam
Grapefruit Balsam
Orangen Balsam
Zitronen Balsam
Frucht Mango Balsam
Quitten Balsam
Granatapfel Balsam
Roter Weinbergpfirsich Balsam
Ahornsirup Balsam
Pfirsich Balsam
Marillen Rosen Balsam

Besonders cremige Balsamicos:
Creme Balsam Classic (neutral)
Creme Balsam
Creme Orangen Balsam
Creme Balsam Himbeer
Crema Eiswein
Pflaumen Balsam Crema

Außerdem Weißwein Balsam 3%

Einige dieser Balsamicos/Cremas können außer zu Salaten auch gut in
- Sekt, als Aperitif
- zu Obst, Eis
- als Limonade
- zum Ablöschen in dunklen Soßen und z. B. Rotkraut verwendet werden.

Den Ideen sind keine Grenzen gesetzt! Probieren Sie es aus.

Hier kommen Salze für die Suppe

Vielfältige Salze

Steinsalz aus Pakistan grob und fein
Kala Namak Salz (Salz aus der Wüste, perfekt auf Butterbrot)
Rosensalz für die Mühle (Steinsalz mit echten Bio Rosenknospen)
Seerosensalz „Lac Rose“ aus dem Senegal
Totes Meer Salz (sehr intensiv)
Grobes Meersalz für die Mühle
Feines italienisches Meersalz
Meersalz mit BBQ Kräutern (Portugal)
Meersalz mit Salatkräutern (Portugal)
Rosa Inkasalz

Trüffelsalz (sehr intensiv)
Hawaii Salze schwarz, rot, grün
Schokoladenseite mit 70% Kakaobohne)
Deutsches Steinsalz (nur in 200 g Packs)
Sizilianisches Kräutermeersalz
Italienisches Kräutermeersalz
Maldon Meersalzflocken (500 g Pack)
SEL de Gue‘rande (500 g Pack)
Tasmanisches Meersalz
Argentinisches Gewürzsalz

Indisches Pyramidensalz
Afrikanisches Perlensalz (Namibia)
Blütensalz (grob, f. d. Mühle)
Hibiskussalz
Lavendelsalz
Chipotlesalz (geräuchertes grobes Salz, geeignet f. d. Mühle)
Orangen Ingwersalz
Fleur de SEL aus Mallorca
Persisches Blausalz
Afrikanische Salzflocken (wunderbar knuspriges Tischsalz)

Dippen und nippen

Dips

Die kulinarische Weltreise geht weiter: Frischkäse, Schmand, Quark, Joghurt ... gehen mit unseren Dips eine kulinarische Offenbarung ein. Sie sind ohne Rieselhilfen, Füllstoffe und selbstverständlich ohne Geschmacksverstärker!

Und so geht’s: 2 - 3 TL Dipgewürz in Frischkäse, Schmand, Quark, Joghurt ... anrühren und 30 min ziehen lassen. Fertig ist der Brotaufstrich oder als Dip für Gemüse, als Würze über Ofenkartoffeln, perfekt zu Gegrilltem, als Dip zu Chips und Tortillas, zum Herstellen von Gewürzbutter usw. Lecker und vielseitig sind sie allemal!

Dip Florentin (mit Käse)
Dip Machu Picchu (mexikanische Gewürze)
Dip Acapulco (ohne Knoblauch)
Dip Patatas Bravas (von den Kanarischen Inseln, toll für Kartoffeln)
Dip Café de Paris (lecker zu allem)
Dip Costa-Rica
Dip Hawaii (mit Ananas)
Dip Kentucky Grill
Dip BBQ
Dip Aioli (spanisch
Dip Tzatziki (griechisch)

Dip Raclette
Dip Oriental
Dip Chakalaka (Südafrika)
Dip Mallorca
Dip Tomate
Dip Gartenkräuter
Dip Bruschetta
Dip Bruschetta arrabiata (scharf)
Dip Quatre Epices (Französische Mischung)
Dip Senf-Dill (hervorragend zu Fisch

Die fabelhaft duftende Welt der Currys

Currysorten

Curry ist kein Gewürz, sondern eine wunderbare Mischung aus mehreren. Ursprünglich aus Indien, gibt es inzwischen viele Sorten von scharf bis lieblich, fruchtig bis pikant. Sogar in die deutsche Küche - nämlich zur schmackhaften Currywurst - hat Curry seinen Weg gefunden. Danke. Auch wir brauchen keine Rieselhilfen, Füllstoffe oder Geschmacksverstärker.

Frucht Currys:
Ananas
Mango
Zitrone
Limone

Englisches Curry
Bengalisches Tiger Curry
African Curry

Thai Curry - scharf
Curry Murg Kari (scharfes Hähnchen Curry)
Indisches Feuer-Curry
Masala Kashmir

Curry Taj Mahal
Curry Varianten: Singapure Curry Sate, Asia Sate
Curry Madras
Tandoori Masala
Garam Masala

Ayurvedisches Curry
Koriander-Curry

Spezialität: Curry Salz (kräftiges Totes Meer Salz mit ebenfalls kräftigem Curry)

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